Esta semana os queremos dar a conocer uno de nuestros proveedores más importante, ellos son la empresa Mas del Ranchero y su marca es conocida como Rosa del Maestrat. Benicarló es una ciudad que a menudo se conoce entre otras cosas por sus increíbles Alcachofas con Denominación de Origen Protegida «Alcachofa de Benicarló». Pues a parte de sus famosas Alcachofas, también están sus deliciosos tomates. Damian y Miguel son hermanos, ingenieros agrónomos y artífices de tan increíble hazaña. No es fácil producir tomates con sabor, y conscientes de esta necesidad, los dos hermanos han conseguido recuperar variedades y sabores olvidados.
Para conseguir este objetivo se combina la sabiduría tradicional de los antepasados con las más innovadoras técnicas de cultivo. Desde el momento de la plantación se utiliza un control climático optimo para el desarrollo de las plantas, controlando temperatura, humedad y la frecuencia del riego para optimizar el cultivo y conseguir así la máxima calidad del tomate.
Bajo la filosofia de «Residuo Cero» nos ofrecen tomates libres de moléculas residuales y por tanto más saludables.
Desde los abejorros que se usan para la polinización de las flores, pasando por los depredadores naturales para el control de plagas que contribuyen a minimizar al máximo la utilización de productos fitosanitarios, que en caso de realizarse, siempre serán inocuos para la fauna y seguridad alimentaria.
Se emplea la técnica de recirculación del agua de riego sobrante, con el fin de no contaminar los acuíferos. Técnicas que se utilizan para cerrar un circuito perfecto de producción y obtener así un producto sano, saludable, seguro para el consumidor y respetuoso con el medio ambiente.
Variedades de tomate Rosa del Maestrat
- Tomate Rosa del Maestrat
- Tomate Rosa Nostra
- Tomate Rosa de Barbastro
- Tomate Azul rosado
- Tomate Raff
- Tomate Pera
- Tomate del Serengue
- Tomate Cherry rama
- Tomate Rosa de Calpe
Características principales
- Tomates saludables y respetuosos con el medio
- 100% sabor tradicional
- Aroma y textura únicos
- Piel firme
- Maduración en la planta
